Трудно смириться с тем, что отечественной продукции в российских овощных магазинах становится все меньше. Картофель из Египта, морковь из Голландии, чеснок из Китая при всем своем эффектном виде и высокой цене не отличаются особыми вкусовыми качествами. Та же ситуация с грибами: свежие шампиньоны, в основном, родом из Польши. К сожалению, российскому сельскому хозяйству пока не хватает «здоровья» для поддержания здоровой конкуренции.

Цель данного сайта — привлечение внимания к одной из самых перспективных отраслей растениеводства — грибоводству. Выращивая шампиньоны, можно получать до 300 килограмм продукции с одного квадратного метра в год. Круглогодичный цикл выращивания, высокая рентабельность (в среднем 30 – 40%), возможность механизации и автоматизации основных технологических процессов, использование в качестве основного сырья отходов сельского хозяйства, неограниченный рынок сбыта – вот далеко не полный перечень преимуществ грибоводства.

Материалы сайта помогут Вам получить общее представление о технологии приготовления компоста и выращивания шампиньонов. Мы готовы на взаимовыгодных условиях предоставить Вам детальную информацию, основанную на двадцатилетнем практическом опыте работы с компостом и шампиньонами в промышленных условиях автора сайта Александра Царева, и помочь освоить этот вид бизнеса.